為什么食品,藥品等包裝需要高阻隔材料
時(shí)間: 2019-11-25 09:51:30     來(lái)源: 東莞銘鑫包裝材料制品廠(chǎng)


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        造成食品,藥品等物品腐敗變質(zhì),影響食品,藥品等物品儲存期的原因很多,但從包裝角度來(lái)分析,主要原有:

(1)細菌的生長(cháng)繁殖是食品隨敗變質(zhì)的第一主要原因,而氧氣的存在與否及其濃度的高,低是細菌生存,繁殖的必要條件(厭氧菌除外)。

(2)食品中的油脂等成分氧化變質(zhì)發(fā)“哈”,是食品腐壞的另一個(gè)主要原因

(3)食品的原汁原味揮發(fā)喪失,外部異味竄人食品內使食品變味也是食品變質(zhì)的常見(jiàn)原因。

(4)有些食品中水氣的揮發(fā)會(huì )使食品喪失原有風(fēng)味。有些食品則需要在干燥的狀態(tài)下保存,若外面的水氣進(jìn)人食品內,有助于細菌的繁殖而加速食品的變質(zhì)或食品受潮變軟使食品失去原有風(fēng)味。

(5)有的商品還需要阻隔紫外線(xiàn)。如油脂在光照下會(huì )產(chǎn)生酸,從而導致商品變質(zhì),風(fēng)味受損。太陽(yáng)光照射也能使印刷品和商品變色。此外,陽(yáng)光還能促進(jìn)油脂氧化。藥品中的生物堿、維生素B,維生素B2、維生素C等,也由于光的作用很快和氧發(fā)生反應,出現變色及含量下降等各種變化。


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